Rhabarber-Marzipan-Kuchen
Der Teig: 200g Margarine oder Butter 150g Rohrzucker 4 EL Vanillezucker Prise Salz gut verrühren, also richtig gut verrühren 4 Eier einzeln dazu und jedesmal gründlich unterrühren 150g Mehl (ich nehm...
View ArticleBrokkoli-Alarm
Das Rezept nennt sich "Nudeln mit Broccoli, Pinienkernen und Rosinen - oder auch Pasta con broccoletti alla siciliana" Ich nahm für meine Familie (3 Personen, eins davon pubertär, also mal viel, mal...
View ArticleOmnomnom Resteessen
Kennt ihr das? Es gibt was Leckeres und wenn der Teller abgeleckt ist, fällts einer ein, dass das eigentlich noch hätte fotografiert werden können. Hätte, hätte, Fahrradkette. Bewor ich ein Essen kalt...
View ArticleMontagswünsche
Wieder ein Montag, der da durchs Küchenfenster auf das Chaos inside guckt. nun ja, zumindestens vorm Fenster ists beräumt und ein noch fast leeres Kompostgitter grinst fröhlich im Herbstsonnenlicht....
View ArticleApfel-Marzipan-Muffins
Ein Wort vorneweg: ich bin von Fressfeinden umgeben. Die essen auch warme Muffins. Weshalb ich immer mehr mache. Das bedeutet: 12 Muffins in einem der gängigen Muffinbleche mit Papier plus 8 Muffins...
View ArticleCrancrisp-Cookies*
Ich bin ja immer ein bisschen komisch, wenn es um meine Rezepte geht. Da denke ich immer, das machste frei nach Schnauze, das kannst du nicht veröffentlichen. So. Und das ändere ich jetzt. Vorwort: Ich...
View ArticleKitchen-Sink-Cookies
Also, ich versuch mal, das heutige Rezept zu rekapitulieren (das Rezept ist NICHT gewaltfrei) Grundrezept: 150g Margarine oder Butter schaumig schlagen 150g Zucker dazu und schlagen 1pr Salz dazu 200g...
View ArticleRhabarbaracookies
Du hast Rhabarber im Garten? Und du hast den Rhabarberkuchen über? Das Kompott auch? Rhabarberflammerie lockt niemandem mehr hinterm Ofen vor? Dann ist Zeit für Cooooookies! Ich habe eine...
View ArticleBuns
Ich habe ein Bunsrezept, was ganz o.k. ist. Es ist ein leicht süßer, milchlastiger Hefeteig, der für ca 9 Stück reicht. 1 Stk Hefe 2 El Zucker 250 ml Milch 500g Mehl Prise Salz 1 Ei 45 g weiche Butter...
View ArticleApfelkuchen
250g Butter mit dem Mark einer halben Vanilleschote schmelzen und abkühlen lassen. Währenddessen... 1,5 kg Äpfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Saft einer halben Zitrone...
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